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胶版印刷油墨是有毒的，主要原因如下：
1、胶版印刷油墨中会含有刺激性气味，这主要来源于有机溶剂，如醇类、酯类等，这些溶剂在稀释油墨时会产生有害气体，长期吸入会对人体的神经系统和血液系统产生一定的负面影响。
2、胶印印刷所使用的油墨中含有多氯联苯等有害化学物质，这些物质对人体健康有害，特别是在使用劣质油墨时，其毒性更大，长期接触可能引发多种健康问题，如血液疾病等。
至于胶印油墨的特点，主要包括以下几个方面：
1、具有良好的流动性，方便印刷操作。
2、具有适当的黏性，以保证印刷品的质量。
3、具有足够的触变性，以确保油墨在印刷过程中的稳定性和均匀性，胶印油墨还应具备耐光性、干燥性等特性。
为了减少胶版印刷过程中油墨对人体的危害，可以采取一些措施，如保持良好的通风环境，佩戴专业的防护设备，以及尽量减少与油墨的直接接触等，在选择油墨时，也应尽量选择质量上乘的产品。